台南美食眾多眾多,更有隱藏於巷弄中的傳說美食,需要耐心尋覓。「劉家汕頭麵」傳承三代,且隱身於大廈中,更是飄香超過一甲子,也是許多在地人陪伴長大的美味小吃之一。 …
小吃 snack
台南美食有一句口號:保國衛民(保安路、國華街、衛民街、民族路/民權路)上美食林立,而位在保安路上的阿鳳浮水虱目魚羹只有一個品項,一賣就是一甲子( 60 年),也是當地喜愛的美食之一。 …
「碗粿」是台南道地美食之一,所以在台南許多小吃或早餐店見的到,而擁有 75 年之久的富盛號碗粿更是國華街必吃美食之一。 …
「鹽酥雞」台灣能見度最多的平價美食之一,到哪都能看的到,也是每到宵夜時分,總會想起的好味道。而最近台南武英街這開了一家「福來趣啃麻辣鹽酥雞」,若是喜歡吃辣的”冰友”啊!尤其是特愛花椒獨有的麻香辣的,真的不能錯過。…
「關廟麵」,臺南市關廟區聞名的手工麵,與鳳梨、竹筍並稱「關廟三寶」。位於旺萊路上的深緣烘焙旁的「紅紀 關廟麵」也是我的婆婆拍攝的場景之一,也是「正港」ㄟ關廟麵的製作麵廠,麵廠內有販賣意麵、刀削麵與最常見的傳統麵條。 …
平民美食之一的「蔥油餅」,大家應該都很愛吧!在這物價飆漲的年代,還是有那默默守住大家荷包的佛心店家。在台南南區灣裡零售市場旁有一間賣超過 20 年的香煎蔥油餅只賣你 10 塊大洋,加蛋也只要多 5 元,真的很佛心。 …
台南特有的早餐除了充滿海味的海鮮粥以外,就屬「牛肉湯」莫屬了;而位於安平路上的「文章牛肉湯」又是安平老街附近牛肉湯的首選;開店至今也有25年之久,每到假日用餐時間,都是滿滿的排隊人潮(總店與分店都一樣),還好「文章牛肉湯」是24小時營業,所以就選擇清晨時分來去回味一下學生時期的美味嚕! …
杜桑燥咖本店位於永康奇美醫院附近,今年初於國華街與民族路交叉口(永樂市場三角窗)開了新分店,對於Da先生與K小姐來說真是一大福音啊!想吃的時候來永樂市場,真是方便許多。 …
前一陣子在美食節目中看到新化排骨麵好像很厲害,且台南、高雄地區展店的速度之快,所以就趁著造訪「大內龍貓公車站」後,就直接來新化總店嚐嚐排骨麵的好滋味。 …
台南國華街商圈,老店林立,美食集散區,來這包您不會餓著,只有遺憾為什麼沒有多一個胃來裝美食。林家白糖粿,在國華街商圈中已有50多年之久了,排隊人潮每到假日都只是家常便飯的日常嚕! …