宅配伴手禮 | 食尚玩家推薦美食:宏國極品特製豆乾 素豆干 素食零食好美味

宅配伴手禮 | 宏國極品特製豆乾 素豆干 素食零食好美味

Da先生很喜愛吃零食,尤其是豆製品,所以每次看到豆干就會買上幾包回家品嚐。這次要介紹的是位在台中連TVBS新聞跟食尚玩家都採訪過的宏國豆干,之前看過網友推薦宏國豆干,是不添加防腐劑且堅持每天現做,所以特地來品嚐試試。

 

影片轉載於Youtube上食尚玩家介紹”低調鐵皮屋內,藏團購新人王”的宏國豆干的片段,聽說還是名列台中伴手禮排名第一名,那麼厲害當然要來嚐嚐看啦!且若遇到送禮給素食友人的時候,也會因為選擇性少而煩惱,所以這豆干也可以列為送禮的好物之一嚕!

宏國極品特製豆干位於水湳市場附近,中清路”鮮友火鍋”右轉就可以找到了,而店家豆干都是新鮮現做,因此如果要到店自取需要先電話預約數量,宅配的話就直接打電話訂購數量嚕!

 

宅配伴手禮 | 宏國極品特製豆乾 素豆干 素食零食好美味
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宏國極品特製豆干,口味可選擇不辣、小辣、中辣、大辣,Da先生所挑選的是小辣,帶點些微辣味而不辣口,在味覺上會多了一個層次的感受,也因店家沒有添加防腐劑,因此能藏只能放10天。

 

宅配伴手禮 | 宏國極品特製豆乾 素豆干 素食零食好美味

豆干外包裹著帶有甜味的醬汁,甜中微鹹和極小辣的香氣,口感厚實硬Q富有嚼勁。

 

宅配伴手禮 | 宏國極品特製豆乾 素豆干 素食零食好美味
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特製香烤素肉條(原味),長條形素肉乾,聞起來的味道真的略帶有烤肉的香味

 

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味道較為甜香,豆味較為濃郁帶點鹹甜,口感也是相當有嚼勁,但很容易讓人一口接著一口

 

宅配伴手禮 | 宏國極品特製豆乾 素豆干 素食零食好美味
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特製素豆皮,可挑選辣或不辣,Da先生一樣挑選有辣,喜歡在味覺上多一層享受,素豆皮就如同大多數一般市售的豆干一樣扁扁、軟軟的,外觀看起來多汁軟嫩。

 

宅配伴手禮 | 宏國極品特製豆乾 素豆干 素食零食好美味

豆皮中好像吸附了濃郁滷汁一般,每咬一下都能感受到滷汁香味四溢的從嘴巴中一直串出,呈現古早味的多汁口感。

 

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特製素丁香(原味),第一次看到有這一個產品,且售價也比其它來的高一些,成分多了紫菜皮、麥芽,一樣沒有添加防腐劑喔!

 

宅配伴手禮 | 宏國極品特製豆乾 素豆干 素食零食好美味

利用做豆皮的方式來做豆干,在豆皮與紫菜香氣重複堆疊下,口感層層脆脆卡滋酥香,略甜而不膩,真的會停不下手啊!!!

 

宅配伴手禮 | 宏國極品特製豆乾 素豆干 素食零食好美味

整體而言,宏國豆干口味較一般市售豆干來的比較沒那麼重,鹹甜適中,不僅僅是下午泡茶搭配的點心之外,更是夜晚三五好友喝喝小酒的下酒菜的好朋友喔!

(本文為合作分享文)

 

宏國極品特製豆干

台中市北屯區經貿一路88號 (中清路遇到鮮友火鍋轉入約50公尺)
04-22951505、0985318735
FB:https://www.facebook.com/HongGuoFoods/
愛合購:https://www.ihergo.com/store/74629​

 

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