台南中西區小吃 | 集品蝦仁飯 府城小吃 傳承美味 海安路美食

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在府城提到『蝦仁飯』一定會知道「矮仔成蝦仁飯」與「集品蝦仁飯」,且各自有喜愛的愛好者,不妨兩家都嚐嚐,看看哪一家比較適合您的口味嚕!

 

台南中西區小吃 | 集品蝦仁飯 府城小吃 傳承美味 海安路美食

集品蝦仁飯」位於海安路上,與「矮仔成蝦仁飯」相差約200公尺,每到用餐時間這裡的車潮總是水泄不通,可見周邊美食的魅力之大呢!

 

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外帶民眾要依序排隊,而店內用餐的客官們,找好位子、點好餐後即可交付給工作人員即可。

 

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小菜部分是自助式的,服務人員會幫你做登記,小菜選擇也是很多樣。

 

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店內雖然一樣是主打『蝦仁飯』,但其它如湯類、小菜…等選擇,比「矮仔成蝦仁飯」豐富。

 

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蝦仁的數量與「矮仔成蝦仁飯」差不多,但『集品』蝦子比較有彈性且大一些,而『矮仔成』較為乾柴,但味道比較厚實一些。

 

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煎鴨蛋,以荷包蛋的方式料理。

 

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Da先生與K小姐比較喜愛將荷包蛋放置在蝦仁飯上,將蛋黃液與帶有醬汁的米飯摻和在一起,讓蝦仁飯帶有濃郁的蛋香。

在味道上,若您比較偏愛濃郁一點的,我想「集品蝦仁飯」會比較適合,且淋上的醬汁很多,吃到一半的時候,都已快變成泡飯了;而「矮仔成蝦仁飯」Da先生覺得多了一層炭香味,所以就看看客官們喜愛哪一家嚕!

 

☆ 店家資訊

集品蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段107號
電話:06-2263929
營業時間:AM 09:30 – PM 09:00
FB:https://www.facebook.com/jipin.tainan/

 

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