台南中西區小吃 | 蔡三毛豬血攤 府城王宮口支攤 保安路美食

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還記得小時候在廟口吃早餐,最常點的就是豬血湯,再配一盤炒米粉真的讓你活力滿滿,而好吃的豬血湯真的也是需要真功夫的,而保安路上的「蔡三毛豬血攤」會讓您顛覆不一樣的感覺。

 

 

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蔡三毛豬血攤」位於『保國衛民』美食中的保安路與國華街交叉口,店內座位不多,同時應該只能有20位用餐吧!而店內裝潢的也是古色古香,讓人有種在廟口前享用一般。

 

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門口就是料理區,裝潢恰似復古豬血攤位一樣;而內場準備的是飯類與炒米粉的料理。

 

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餐點部分,如同廟口豬血攤一樣,各種豬血湯、炒米粉、肉燥飯…等常見的菜市場、廟口美食。

 

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我們點的有豬血加肝連肉湯與乾拌滷大腸頭。

 

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『豬血加肝連肉湯』$60,內容就如同名稱一樣的豬血與肝連肉,湯頭很濃郁且有甜味,真的與小時候吃的味道相似。

 

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「蔡三毛豬血攤」的豬血口感較為偏軟,這部分剛好符合K小姐的味蕾,而肝連肉Q彈好吃,滿滿的一碗餡料要價$60大洋,CP值真的超高,若口味偏重的客官們,可以再多加點胡椒粉,可讓湯頭更上一個檔次,激推!!

 

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『乾拌滷大腸頭』,人客啊!您看看,滿滿的一碗大腸頭只要$100大洋,你說便不便宜啊!口感軟嫩不韌,滷香在嘴裡流串著,真的很讓人一口街一口停不下來呢!

 

來台南記得一定要來吃吃看「蔡三毛豬血攤」,真的會讓您眼睛為之一亮,小心會上癮的。

 

☆ 店家資訊

蔡三毛豬血攤 府城王宮口支攤
地址:台南市中西區保安路46號
電話:06-2238359
營業時間:AM 11:00 – PM 08:30
FB:府城蔡三毛豬血攤

 

每個人的口味、偏好與價值觀,都會有所不同
我喜歡的,您不一定會喜愛
我的感受,肯定不完全與您相同
這只是Listen Vision吃、喝、玩、樂的實際體驗心得,僅提供參考



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