前一段時間在筆者住家附近開了一家”東 居酒屋”
喜愛日式料理的我，原一開幕就要去品嚐，但連續幾週沒有預約當場都無座位
而在上週，筆者直接提前預約，才能品嚐這迷人的魅力
裝潢簡約讓人感到舒服，而舒服的除了裝潢外，還有服務人員的熱情，讓Da先生感到相當窩心
用餐時有吧檯與一般座位可供選擇，若要與朋友小酌也有包廂可選擇
而包廂最低消費為5000大洋，但以當天筆者消費來看，低消很容易達到 ^^”而在吧檯用餐，可觀賞到廚師製作料理的用心與專注
店內用餐座位不多，因此往往在用餐時段都是客滿的情況
店內包廂共有三間，雖然低消價位偏高，但每個包廂好像都有一液晶電視可供觀賞(東 居酒屋FB)
就如上星期前的奧運期間，來這裡喝酒，除了有好吃的料理搭配以外
如果能再加上一場精彩的比賽真的是最完美的享受了
來居酒屋，筆者依慣例來杯生啤酒
口感很順，真的很像在喝冰開水一樣
店內招待開胃小菜，內有海蜇皮、小黃瓜與另一樣吃不太出來的醃製小菜，口感相當清爽
每日限定…日本空運來的海鮮生魚片-青柑
入口即化，沒有半點腥味。鮮味、甜味一一俱全
值得一提的是那芥末(哇沙蜜)是現磨的，不像坊間所使用的”醬”，那麼的強烈會讓人不舒服
炸雞軟骨
外裹的粉是經調味，鹹度較高，搭配啤酒真是一絕。
在Da先生的印象中”很日式”
烤肉串與烤大腸
肉串不柴、多汁；大腸香、Q
鰻魚蛋捲
顛覆我對鰻魚的料理，香嫩多汁，讓筆者印象深刻
蛋包麵
有著大阪燒的感覺，也是讓筆者驚豔的料理
沙拉部分-高麗菜絲，清爽。搭配著油醋醬讓人感覺剛剛所吃的油膩感都不見了
筆者與另一半兩人點了以上餐點，加一成服務費約1800大洋
價位在新竹地區來說算高，但筆者所點的餐點都不錯吃，再加上限定日本空運料理，真的無價
而料理方面，個人覺得相當”日式”，與坊間的日式料理相比較為接近日式口味服務人員的熱情與親切讓人倍感窩心，會讓人有回家的感覺。
