最近不管是工作上或生活上，都忙得不可開交
澳門行的文章都還沒弄完，再加上太想念港澳的美食
所以，不得不再次回味道地的好口味
因此，前一陣子和K小姐造訪了台南有名的”小香港茶餐廳”
來填飽D & K兩人的味覺想念
“小香港茶餐廳”位於康樂街與正興街口
店內的桌椅有像我們一般在香港餐廳看到的這一種高椅背座椅
兩邊牆上都掛了很多香港地名、地圖和美景
老闆，是道地的香港人
20歲從香港警校畢業後，擔任警察2年
在民國77年與友人一同來台觀光，愛上了這美麗的寶島，就辭掉警察工作來台
而這茶餐廳開幕至今，應該也有三年多了，主要是希望把最道地的港式料理留在台灣
絲襪奶茶
香醇濃郁的口感，有著濃厚的奶味，不是一般台式的絲襪奶茶可比擬的
喝過道地茶餐廳的絲襪奶茶，真的會有想念的FU
XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕對Da先生來說，一直是無法抵抗的美食
所以一定要嚐嚐不同風味的港式XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕口感Q彈軟嫩，外皮帶點焦焦的酥脆口感，再搭配些微香辣的XO醬
使得在咬的同時，也富有滿滿的鮮味，讓口感更有層次
蟹皇燒賣
味道真得不錯，但沒有讓Da先生感到新奇與驚艷
或許是燒賣上的少許蟹皇，完全沒有蟹皇的口感與香味吧
腐皮捲
大推，一定要在剛上桌的時候”馬上”品嚐
外皮酥脆、內餡軟嫩，感覺有一隻鮮蝦的味道，但好像沒有特別注意內容物 = =”
XO醬海鮮炒公仔麵
與台式炒泡麵有點相似，是使用香港的公仔麵加入海鮮料和肉絲去炒最上頭再放上XO醬
一開始，單吃公仔麵炒海鮮與肉絲，感覺就是單純的台式炒泡麵
但將XO醬均勻的與公仔麵攪拌後，那鮮味迅速在麵條間散開來，嘴巴裡充斥著滿滿的海鮮味
一樣都是XO醬料理，但與公仔麵的搭配會比較討D & K的味蕾
XO醬炒蘿蔔糕，味道濃郁但有點”過”；而XO醬海鮮炒公仔麵較為適中耐吃
法蘭西多士
最後用甜點來當作餐點的ending最為美好
其實，法蘭西多士就是一般早餐店裡面在賣的”法國土司”，但香港與台灣的做法不同
法蘭西多士是土司夾著花生醬，沾著蛋液後油炸，起鍋後淋上蜂蜜並放上一塊奶油，熱量超爆表，但…真的爆好吃的
不同於台灣是利用”煎”的方式來呈現，且也比較不會在起鍋後再多加一些佐料
整體來說，”小香港茶餐廳”真的很對D & K的味蕾
濃郁的口感與香味，就贏得我們的喜愛了…重口味萬歲 XXD
而”小香港茶餐廳”現在已經是觀光客造訪的熱門餐廳了，所以假日前來，應該都會遇到門庭若市的場景
小香港茶餐廳
地址：台南市中西區康樂街140號
電話：06-222-5516
Facebook：https://www.facebook.com/XiaoXiangGangChaCanTing/
