「碗粿」是台南道地美食之一，所以在台南許多小吃或早餐店見的到，而擁有 75 年之久的富盛號碗粿更是國華街必吃美食之一。
國華街上的富盛號碗粿店面是總店店面較小，用餐區位子不多，所以也蠻常看到排隊人潮。
雖是 75 年老店，但經過整理後是帶點復古文青的風格。
75 年來只賣這兩樣「碗粿」與「魚羹」都只賣 $35 大洋，都是銅板美食，便宜好吃。
富盛號碗粿是用純100%在來米磨成細滑米漿製成，加上豬肉、火燒蝦、滷肉燥炊製而成；口味上，會有滷肉香味與甜味。
魚羹，是台南傳統的浮水魚羮，一碗裡有 5 塊魚羮，只賣 $35 真是便宜，口味上有台南特有的甜味，但不膩口。
商 店 資 訊
富盛號碗粿(老舖國華店)
地址：台南市中西區國華街三段 184 號
營業時間：早上 07:00～下午 17:00(星期四休息)
