最近於5月底在新竹大遠百對面小巷子中，開了一家Viola義式餐廳
在上星期日恰好經過這條巷子而發現這家餐廳，於是找了時間前去用餐
用完餐後，上網查閱了一些有關於該餐廳的資料發現聯合報在前陣子有報導過
這家餐廳的老闆是一對年輕人，72年次的許書愷與73年次的張佳涵
男生會做菜，負責廚房內場，女生會設計餐廳風格，負責接待客人等外場
白色的磚牆…簡單有質感，店門口有放menu可參考
店內裝潢簡約俐落的擺設，長型餐廳的後區是舒適的沙發椅，窗外是成排的綠竹
而Viola義式餐廳與市區一般義大利餐廳的歐式田園風格，截然不同
座椅舒服，這是一個年輕人很容易愛上的地方
感覺這是針對年輕族群所打造設計的
menu…硬皮設計很有質感，有種精裝本的感覺
桌上擺設…簡約俐落的擺設，別有一番的感覺
而餐點部分…有分義大利麵、焗烤、披薩與下午茶輕食
而我們用餐的時間為晚餐時分，詢問搭配優惠得知
任何主餐加價100元，可升級套餐(附沙拉和濃湯or雞塊和汽水)
單點價錢約在170～200左右，而披薩有分大(12吋)、小(9吋)
下午茶每人200元，包括飲品和輕食，可以選擇鬆餅、沙拉、三明治或小披薩
凱薩沙拉…新鮮清脆的蘿蔓脆而多汁搭配麵包丁的香、酥，口感蠻不錯的
烤雞塊…香嫩多汁，而這兩塊單點要價70元(真的有點小貴)，口感也相當不錯
煙燻鮭魚蘆筍義大利麵…濃郁的白醬而不會太奶搭配煙燻鮭魚和蘆筍，讓人不會感覺到膩
焗烤茄汁海鮮飯…內含尤魚、蛤蠣、蝦子，料多相當很划算
飯有點濕，但每顆飯粒均勻的充滿茄汁的濃郁香味，相當不錯
這熱可可…不夠濃郁、口感有點稀，個人感覺不太優
Viola地點好用餐環境不錯
若在大遠百等待電影的同時，也可以來此消磨一些時光，也是不錯的選擇
而看單價似乎是不貴，但實際上算有點小貴(主餐內容物偏少)
Viola 薇兒拉義式餐廳
新竹市文昌街 122-1 號
03-5280808
